据省商务厅监测，2023年第12周（3月20日至26日，以下简称上周）全省生活必需品市场货源充足，价格总体以降为主。重点监测的66种商品，价格“47降19涨”。
猪肉价格持续低位。上周全省肉类零售均价为64.21元/公斤，较前一周下降0.3%。其中，猪肉（后腿肉）零售均价为28.36元/公斤，较前一周下降2.9%；牛腿肉零售均价为83.89元/公斤，较前一周上涨0.1%；羊腿肉零售均价为80.39元/公斤，较前一周上涨0.3%。当前生猪产能总体充裕，屠宰企业收猪顺畅，但消费端无明显支撑，猪肉价格继续回落。预计近期猪肉价格仍将在低位运行，随着清明节临近有小幅回升的可能。
蔬菜价格降幅扩大。上周全省蔬菜零售均价为6.19元/公斤，较前一周下降4.5%。重点监测的30个品种“25降5涨”。从具体品种看，油菜、圆白菜、生菜、黄瓜、苦瓜、西葫芦分别下降11.7%、11.4%、11.2%、11%、10.3%、9.8%；西红柿、冬瓜、大白菜、南瓜、白萝卜分别上涨9.5%、2.5%、2.2%、2%、1.4%。我省春菜种类多、产量大，芹菜、生菜等蔬菜集中上市，各环节为加快走货量轮番降价促销，拉低整体菜价。预计近期蔬菜价格将延续季节性回落态势。
鸡蛋价格窄幅上涨。上周全省鸡蛋零售均价为10.37元/公斤，较前一周上涨1.5%。白条鸡零售均价为20.19元/公斤，较前一周下降3.3%。随着清明节临近，终端需求或有所好转，预计近期鸡蛋价格将在现有价位偏强运行。
粮油价格稳定。上周全省粮食零售均价为5.26元/公斤，较前一周上涨0.4%。食用油零售均价为18.07元/升，较前一周下降1%。目前全省粮油市场库存充足，购销平稳。预计近期粮油价格仍将以稳为主。
水果价格止涨回落。上周全省水果零售均价为10.53元/公斤，较前一周下降1.2%。其中，梨、苹果、芒果分别下降7.4%、4.4%、4.2%；西瓜、柑橘、菠萝、香蕉分别上涨2.5%、1.3%、1.2%、0.7%。春季居民消费偏向菠萝、芒果等应季鲜果，苹果、梨市场竞争力减弱价格下跌明显。预计近期水果价格仍将在现有价位呈小幅波动态势。
水产品价格小幅下降。上周全省水产品零售均价为27.31元/公斤，较前一周下降1.3%。其中，大黄鱼、鲤鱼、鲢鱼分别下降4.7%、1.9%、1.7%。目前淡水鱼存塘量较大，消费需求平淡，市场流通较慢。预计近期水产品价格仍将偏弱运行。
生活必需品价格周报表
