据省商务厅监测，2023年第33周（8月14日至20日，以下简称上周）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体以稳为主。重点监测的66种商品，价格“34降2平30涨”。
猪肉价格震荡回落。上周全省肉类零售均价为63.26元/公斤，较前一周下降1%。其中，猪肉（后腿肉）28.29元/公斤，较前一周下降2.1%；牛腿肉零售均价为81.43元/公斤，较前一周下降0.8%；羊腿肉80.07元/公斤，较前一周下降0.8%。近期，猪肉价格持续反弹，屠宰企业逢高出库意愿较强，同时消费端维持较低水平，生猪市场供强需弱的本质并未改变，猪肉价格再度回调。预计近期猪肉价格将呈震荡调整态势。
蔬菜价格继续反弹。上周全省蔬菜零售均价为5.78元/公斤，较前一周上涨1%。重点监测的30个品种“12降2平16涨”。从具体品种看，西红柿、胡萝卜、冬瓜、南瓜、苦瓜、山药分别下降5.3%、3.8%、2.5%、2.5%、2.2%、1.6%；生菜、豆角、菠菜、西葫芦、茄子、莴笋分别上涨11.5%、10.9%、9.1%、4.3%、3.6%、3%。豆角、茄子等本地菜处于尾期，供应相对减少，生菜、菠菜等叶菜类受外调影响，运输成本提升，助涨整体菜价。预计近期蔬菜价格仍有回升的可能。
鸡蛋价格涨幅收窄。上周全省鸡蛋零售均价为10.7元/公斤，较前一周上涨0.9%。白条鸡零售均价为19.76元/公斤，较前一周下降3%。下旬蛋鸡产蛋率逐渐回升，市场供应整体充足，加之当前鸡蛋价格相对高位，终端环节接受度有限，预计近期鸡蛋价格或将短暂回调后继续呈上行态势。
粮油价格稳中略降。上周全省粮食零售均价为5.15元/公斤，较前一周下降1.2%。食用油零售均价为17.55元/升，较前一周下降1.6%。目前全省粮油市场库存充足，购销平稳，预计近期粮油价格仍将以稳为主。
水果价格持续回落。上周全省水果零售均价为8.77元/公斤，较前一周下降3.2%。其中，柑橘、梨、葡萄、苹果分别下降9%、8.2%、1%、0.2%；西瓜、芒果、香蕉分别上涨3%、1.9%、1.5%。目前，柑橘、梨开始进入市场，葡萄仍处于集中上市期，带动整体水果价格下行。预计近期水果价格将继续回落。
水产品价格略有上扬。上周全省水产品零售均价为28.59元/公斤，较前一周上涨0.4%。其中，大带鱼、对虾、鲤鱼分别下降4.9%、3.2%、0.1%；大黄鱼、河蟹、草鱼分别上涨5.2%、3.6%、2.5%。部分海域休渔期结束，水产品供应能力增强，预计近期水产品价格将在现有价位呈小幅波动态势。
