据省商务厅监测，2023年第36周（9月4日至10日，以下简称上周）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体运行平稳。重点监测的66种商品，价格“40降1平25涨”。
猪肉价格略有下降。上周全省肉类零售均价为63.43元/公斤，较前一周下降1.3%。其中，猪肉（后腿肉）28.57元/公斤，牛腿肉82.08元/公斤，羊腿肉79.64元/公斤，较前一周分别下降1.9%、1.5%、0.9%。中秋、国庆临近及刚需性消费回升，对猪肉需求将有一定提振。预计近期猪肉价格或将震荡偏强运行。
蔬菜价格稳定。上周全省蔬菜零售均价为6元/公斤，与前一周持平。重点监测的30个品种“17降13涨”。从具体品种看，冬瓜、菠菜、青椒、圆白菜、黄瓜、芹菜分别下降8.4%、7.6%、4.6%、4.2%、4%、3.3%；西红柿、生菜、菜花、苦瓜、西葫芦、莴笋分别上涨12%、7.7%、5.2%、3.8%、3%、3%。近期天气条件有利于本地蔬菜生产，新产地蔬菜陆续进入市场，供应整体充足。预计短期内蔬菜价格仍将以稳为主，后期随着节前备货增加，价格有上涨的空间。
鸡蛋价格持续上行。上周全省鸡蛋零售均价为11.25元/公斤，较前一周上涨1.7%。白条鸡零售均价为20.21元/公斤，较前一周下降0.6%。中秋节临近，食品企业加大开工力度，商超、餐饮等备货需求跟进，各环节补货积极性提高。预计近期鸡蛋价格仍将保持高位运行。
粮油价格以稳为主。上周全省粮食零售均价为5.21元/公斤，较前一周上涨0.2%。食用油零售均价为17.89元/升，较前一周下降0.5%。目前全省粮油市场库存充足，购销有序，预计近期粮油价格仍将以稳为主。
水果价格略有回落。上周全省水果零售均价为8.62元/公斤，较前一周下降0.6%。其中，西瓜、柑橘、梨、香蕉分别下降4.1%、1.4%、1%、0.6%；芒果、苹果分别上涨3.2%、1.2%。石榴、苹果等秋季早熟水果货源增多，品类丰富。预计近期水果价格将在现有价位小幅波动。
水产品价格偏弱维稳。上周全省水产品零售均价为28.34元/公斤，较前一周下降0.1%。其中，鲢鱼、鲫鱼分别下降1.3%、0.2%；对虾、河蟹分别上涨0.6%、0.5%。海捕水产供应进一步增加，淡水鱼陆续进入上市期，预计近期水产品市场供需两旺，价格有小幅上涨的可能。
