据省商务厅监测，2023年第45周（11月6日至12日，以下简称上周）全省粮、油、肉、蛋、菜、水产品等生活必需品供应充足，品种丰富，价格总体稳中有降。重点监测的66种商品，价格“41降1平24涨”。
猪肉价格继续下探。上周全省肉类零售均价为60.48元/公斤，较前一周下降0.9%。其中，猪肉（后腿肉）26.41元/公斤、牛腿肉78.75元/公斤、羊腿肉76.27元/公斤，较前一周分别下降0.9%、1.1%、0.7%。降温降雨天气或将影响生猪出栏，市场供给过剩的压力有所缓解，但在消费端没有明显好转的情况下，预计近期猪肉价格仍将呈震荡调整态势。
蔬菜价格偏弱维稳。上周全省蔬菜零售均价为5.41元/公斤，较前一周下降0.6%。重点监测的30个品种“19降1平10涨”。从具体品种看，芹菜、生菜、大白菜、生姜、白萝卜、苦瓜分别下降8.2%、7.3%、6.8%、5.6%、3.2%、2.6%；黄瓜、西葫芦、西兰花、西红柿、莴笋、南瓜分别上涨15%、13.9%、5.6%、2.6%、1.7%、1.3%。前期蔬菜长势良好，供应充足，可基本满足居民日常需求，短暂雨雪天气对蔬菜价格影响有限。气温逐渐降低，蔬菜生长速度减缓，种植和运输成本提高，预计近期蔬菜价格有趋稳回升的可能。
鸡蛋价格持续下行。上周全省鸡蛋零售均价为9.78元/公斤，较前一周下降1.7%。白条鸡零售均价为19.74元/公斤，较前一周上涨0.2%。目前，鸡蛋市场仍处于供强需弱的局面，商超、电商平台促销活动对鸡蛋价格支撑作用不明显，预计近期鸡蛋价格仍有下行的空间。
粮油价格以稳为主。上周全省粮食零售均价为5.21元/公斤，较前一周下降0.4%。食用油零售均价为17.83元/升，较前一周上涨0.8%。随着气温下降，粮油需求量有所增加，但我省粮油市场供应充足，预计后期粮油价格仍将以稳为主。
水果价格略有下降。上周全省水果零售均价为8.27元/公斤，较前一周下降0.8%。其中，柑橘、香蕉、苹果、梨分别下降4.9%、2.6%、2.6%、2.4%；西瓜、葡萄分别上涨4.8%、2.3%。柑橘等应季鲜果市场采购热度持续高位，预计短期内全省水果价格仍将在现有价位小幅波动，后期随着气温进一步回落，价格将步入季节性上涨态势。
水产品价格小幅回落。上周全省水产品零售均价为28.11元/公斤，较前一周下降0.9%。其中，河蟹、大黄鱼、对虾分别下降4.6%、3.9%、0.7%；鲫鱼、鲢鱼、草鱼分别上涨1.3%、0.8%、0.7%。天气转冷，水产品流通偏慢，预计近期水产品价格将在现有价位小幅波动。
