据省商务厅监测，2023年第48周（11月27日至12月3日，以下简称上周）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格稳中有涨。重点监测的66种商品，价格“27降1平38涨”。
猪肉价格低位运行。上周全省肉类零售均价为59.75元/公斤，较前一周下降1.3%。其中，猪肉（后腿肉）26.15元/公斤、牛腿肉78.29元/公斤、羊腿肉74.8元/公斤，较前一周分别下降0.6%、1%、1.8%。近期，猪肉集中消费跟进有限，生猪市场供求关系未有明显改善。预计短期内猪肉价格仍将呈低位震荡态势。
蔬菜价格持续回升。上周全省蔬菜零售均价为5.61元/公斤，较前一周上涨2%。重点监测的30个品种“9降1平20涨”。从具体品种看，大白菜、白萝卜、生姜、胡萝卜、山药、油菜分别下降7.8%、6.4%、4.1%、3%、2.5%、2.3%；韭菜、苦瓜、西红柿、西兰花、辣椒、豆角分别上涨14.3%、10.9%、8.9%、8.2%、7.3%、5.3%。随着蔬菜供应转入冬季模式，“南菜北运”规模不断扩大，黄淮海与环渤海设施蔬菜逐步增加，蔬菜调运及生产成本提高。预计后期蔬菜价格将延续季节性上涨态势。
鸡蛋价格窄幅上涨。上周全省鸡蛋零售均价为10.19元/公斤，较前一周上涨0.7%。白条鸡零售均价为19.48元/公斤，较前一周上涨0.8%。目前，市场没有大批量需求提振，加之蛋价经过11月下旬的上涨各环节补货速度放缓。预计近期鸡蛋价格将趋稳运行。
粮油价格以稳为主。上周全省粮食零售均价为5.23元/公斤，较前一周上涨0.8%。食用油零售均价为17.79元/升，较前一周下降0.1%。目前全省粮油市场供应充足、运行平稳。预计后期粮油价格仍在正常范围内小幅波动。
水果价格小幅上涨。上周全省水果零售均价为8.71元/公斤，较前一周上涨2%。其中，菠萝、西瓜、芒果、香蕉分别下降5%、4.4%、1.5%、1.2%；柑橘、葡萄、梨分别上涨6.9%、4.3%、3.6%。受季节性规律影响，水果成熟速度减慢，同时部分水果转为冷库供应，预计近期水果价格仍有上涨的空间。
水产品价格低位波动。上周全省水产品零售均价为27.58元/公斤，较前一周下降1.4%。其中，大黄鱼、鲫鱼、对虾分别下降3.6%、2.1%、1.5%；河蟹、鲢鱼、大带鱼分别上涨1.6%、0.3%、0.3%。鱼、虾等养殖类水产仍处于上市期，预计近期水产品价格仍将在现有价位小幅波动。
