据省商务厅监测，2024年第2周 （1月8日至14日，以下简称上周）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体涨跌有序。重点监测的66种商品，价格“31降2平33涨”。
猪肉价格低位回升。上周全省肉类零售均价为59.61元/公斤，较前一周上涨1.3%。其中，猪肉（后腿肉）26.48元/公斤，较前一周上涨0.7%；牛腿肉78.04元/公斤，较前一周上涨1.2%；羊腿肉74.31元/公斤，较前一周上涨1.7%。目前，猪肉价格仍处低位，随着冷空气来袭，一定程度影响生猪调运，加之后期春节临近，贸易商拿货积极性提高，猪肉消费需求增强。预计近期猪肉价格仍有回升的空间。
蔬菜价格小幅回落。上周全省蔬菜零售均价为6.26元/公斤，较前一周下降1.4%。重点监测的30个品种“18降12涨”。从具体品种看，黄瓜、豆角、西兰花、生姜、西红柿、菠菜分别下降8.2%、6.6%、4.7%、3.5%、3.4%、3.2%；青椒、芹菜、南瓜、茄子、苦瓜、辣椒分别上涨3.2%、2.9%、2.7%、2.3%、1.8%、1.6%。上旬气温回升，蔬菜长势良好，本地设施蔬菜陆续成熟进入采收期，市场供应能力增强，价格小幅回落。据省气象台预报，15至18日河南持续阴雨雪天气，预计近期蔬菜价格仍将偏强运行。
鸡蛋价格继续回落。上周全省鸡蛋零售均价为9.57元/公斤，较前一周下降0.8%。白条鸡零售均价为19.38元/公斤，较前一周下降0.4%。目前，在产蛋鸡存栏量继续增多，鸡蛋供应较为充裕，后期年货采购需求逐渐趋旺，批发、零售等环节提前备货，预计近期鸡蛋价格有趋稳的可能。
粮油价格稳中有降。上周全省粮食零售均价为5.22元/公斤，较前一周下降0.2%。食用油零售均价为17.58元/升，较前一周下降0.5%。目前全省粮油市场库存充足，春节前消费需求逐渐提升，预计近期粮油价格仍将以稳为主。
水果价格小幅上涨。上周全省水果零售均价为9.2元/公斤，较前一周上涨1.3%。其中，菠萝、柑橘分别下降4.7%、1.7%；芒果、梨、西瓜、葡萄分别上涨4.3%、3.2%、3%、1.6%。冬季，水果产地相对减少，加之春节备货陆续开启，预计近期水果价格将维持上涨态势。
水产品价格略有波动。上周全省水产品零售均价为28.44元/公斤，较前一周上涨0.1%。其中，大带鱼、对虾、鲫鱼分别下降1.6%、1.1%、0.3%；鲢鱼、草鱼、鲤鱼分别上涨1.2%、0.9%、0.8%。雨雪天气来袭，或将影响水产品捕捞、运输，预计近期水产品价格仍有上涨的可能。
