据省商务厅监测,2024年第9周(2月26日至3月3日,以下简称上周)全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体以降为主。重点监测的66种商品,价格“46降20涨”。
猪肉价格持续回落。上周全省肉类零售均价为59.4元/公斤,较前一周上涨0.2%。其中,猪肉(后腿肉)27.32元/公斤,较前一周下降4.3%;牛腿肉76.85元/公斤,较前一周上涨1.3%;羊腿肉74.02元/公斤,较前一周上涨0.7%。目前,养殖端恢复正常出栏节奏,屠宰企业复工,市场肉品供应增加,但节后猪肉消费进入传统淡季,学校、企业、单位食堂采购对猪肉需求支撑不足,市场延续供大于求的态势。预计近期猪肉价格仍将偏弱运行。
蔬菜价格明显下行。上周全省蔬菜零售均价为6.73元/公斤,较前一周下降4.1%。重点监测的30个品种“24降6涨”。从具体品种看,菠菜、西红柿、生菜、青椒、辣椒、豆角分别下降15.2%、11.2%、9.7%、8.7%、8.6%、8.4%;南瓜、大白菜、蒜头、生姜、山药、大葱分别上涨5.6%、3%、2.2%、1.6%、0.6%、0.2%。蔬菜价格连续3周回落,从供应端看,南菜北运依旧处于高峰,产地货源充足,叠加节后蔬菜生产到销售环节陆续复工复产,人工成本降低。从需求端看,节日效应的消退,需求逐渐回归常态,零售端走货不快,蔬菜价格下跌。预计近期蔬菜价格将延续回落态势。
鸡蛋价格继续下探。上周全省鸡蛋零售均价为8.42元/公斤,较前一周下降5.3%。白条鸡零售均价为19.15元/公斤,较前一周下降1.7%。鸡蛋价格持续回落,各环节均按需采购,加之气温逐渐回暖,蛋鸡产能逐步恢复,市场供应较为宽松。预计近期鸡蛋价格仍呈下行态势。
粮油价格稳中略降。上周全省粮食零售均价为5.17元/公斤,较前一周下降0.6%。食用油零售均价为17.24元/升,较前一周下降2.1%。目前全省粮油市场库存充足,购销平淡,预计近期粮油价格仍将以稳为主。
水果价格窄幅波动。上周全省水果零售均价为9.94元/公斤,较前一周下降0.7%。其中,菠萝、柑橘、梨、苹果分别下降5.4%、3.4%、2.7%、2%;葡萄、芒果分别上涨3.1%、1.9%。当前,市场水果供应充足,各环节为加快走货速度降价促销频繁,预计近期水果价格有继续回落的空间。
水产品价格略有上涨。上周全省水产品零售均价为28.5元/公斤,较前一周上涨0.9%。其中,河蟹、草鱼、鲫鱼分别下降2%、1.7%、0.5%;大带鱼、对虾、大黄鱼分别上涨3.2%、1.4%、1.3%。随着务工人员陆续返岗复工,捕捞作业增加,人工、运输等成本降低,预计近期水产品价格有回落的可能。